Galette des centenaires

La période « Galette des rois » est passée…place à la « Galette des centenaires »

La recette

Préparation 10 min

Des ingrédients simples pour la préparer ( 1 personne) :

• une base de galette type : 1 tortilla ou 1 wrap ou 1 flatbread ( ici j’ai utilisé un wrap à l’épeautre Bio que j’ai acheté en magasin avec une composition pas dégeu à 3 ingrédients seulement …)
• 3cuillères à soupe de crème sûre ou crème de noix cajou ou amandes
• 2poignée de salade
• 4cuillères à soupe de haricots rouges ( en sauce ou pas)
• un demi avocat en morceaux
• quelques morceaux de saumon ou truite fumée
• piment jalapenos à souhait
• coriandre à souhait

Préparation hyper simple:

• Faire dorer la base de la galette* des 2 côtés dans une poêle bien chaude, la retirer et
• Déposer les ingrédients dans l’ordre cité ci-dessus
• Je commence toujours par tartiner la base avec la crème puis je compose

Désolé, il n’y a pas de fève à gagner (vous pouvez toujours improviser cependant 🍥) mais ce que vous avez à gagner :

🏆un repas sain, simple & rapide, et une contribution à votre longévité 👵🏻 en bonne santé !

Mieux que le risque de se casser une dent …

Ps: Moi j’aimeeeee la galette avec du piment dedansssssss

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Recette facilement adaptable aux végétariens et végétaliens