La grande malbouffe | Reportage ARTE
Suite au visionnage du reportage sur Arte « La grande malbouffe » (Junk Food) sur les Aliments Ultra-Transformés (AUT) de l’industrie agro-alimentaire, je souhaitais transposer ces émotions négatives en conseil nutrition-santé, bienveillant, couplé aux habitudes de vie et leçons apprises…
Pourquoi je rêve de vivre plus de 100 ans?
Vivre plus de 100 ans en pleine forme est définitivement un rêve sur ma « Bucket List ». Aujourd’hui, être centenaire et vivre encore chez soi en toute indépendance, éveille beaucoup de curiosité, d‘une part, des journalistes qui courent après les interviews, et d’autre part, ce grand…
Gratin de patates douces et légumineuses
Une belle recette de gratin de patates douces et légumineuses que nous pourrions appeler également gratin de la longévité car plusieurs de ces ingrédients, aux multiples bénéfices, se retrouvent dans l’alimentation quotidienne des centenaires en pleine santé des zones bleues. Je…
MINESTRONE de centenaires
La recette de la semaine est inspirée par les aliments longévité des centenaires de Sardaigne. Les Sardes de Barbagia, préparent des Minestrones riches en fibres et aliments entiers. Il est possible d’utiliser toutes sortes de légumineuses ( haricots/ pois/ fèves/lentilles…).…
Centenaires de Sardaigne, TOP 10 aliments longévité et habitudes de vie
Cette semaine je t’emmène en Sardaigne, dans la région montagneuse de Barbagia, loin de la grisaille. Cette région isolée, recense le plus d’hommes centenaires au monde (zone bleue). Les habitants gardent une façon de vivre traditionnelle et saine. Est-ce que les…
Recette Okinawa: Jyu-si riz aux légumes
Wahou c’est la première recette que je publie officiellement sur le blog et on commence par Okinawa, naturellement, c’est ma zone bleue favorite! Voici une recette en deux versions, pour les omnivores et les végétariens. La team100 pense à tout…
Centenaires d’Okinawa TOP 10 aliments longévité et habitudes de vie
Cette semaine, vous allez voyager »virtuellement » au Japon, sur l’une des ses petits îles paradisiaques. OKINAWA ! En espérant bientôt pouvoir voyager librement, profitez de cet instant pour découvrir les aliments & habitudes de vie qui sont des facteurs importants à…
Les zones bleues, Blue Zone ou hot spots de centenaires
Avez-vous pensé à tourner le disque sur votre heure d‘arrivée? Pas de problème, le temps passé à lire mon article n’est pas limité comme les zones bleues dans les centres villes. Je vous retiendrai le temps que vous souhaitez. Aujourd’hui…
Mindset de centenaires, Mindset gagnant ?
Chère Team 100, Lors du premier confinement, j’ai effectué quelques vocalises sur la chanson des The Cranberries » Ode to my family » pour ma famille et mes amis. Cette fois-ci, j’ai mis mes émotions sur papier, en adaptant les paroles…
Objectif 100, un pari fou
100 comme 100 patates, 100 à l’heure ou 100 ans ? Objectif 100 c’est le défi de vivre 100 ans et +, en forme bien entendu ! Et cela commence par le carburant que nous ingurgitons chaque jour, de notre mode de…
Les habitudes de vie des centenaires du monde pour vivre en pleine forme le plus longtemps possible
